菜谱大全

做法

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  1.把需要的食材准备好

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  2.把鸡蛋磕入碗内，放料酒和盐打匀

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  3.把番茄和小葱洗干净切好备用

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  4.起油锅，把鸡蛋先煎好，注意火候，不要煎老

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  5.把煎好的鸡蛋先盛入盘子待用

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  6.另起油锅，把番茄放入翻炒

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  7.途中放入盐和少许水翻炒

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  8.如图翻炒到番茄起沙

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  9.把煎好的鸡蛋倒入起沙的番茄翻炒

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  10.适当加入水和糖，吊出番茄和鸡蛋的味道

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  11.等汤汁浓稠就可以出锅了

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  12.把收汁番茄炒蛋盛入盘子，洒上葱花，这道菜就好了，酸酸甜甜的味道不错呢！

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